BIENVENUE

Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et de 19H00 à 23h00
10 minutes de l'aéroport Charles de Gaulle

CONTACT
  • Addresse: 3, rue Paul Vaillant Couturier
    77290 MITRY-MORY
  • Telephone: 01 60 27 90 94
  • Email: contact@himalaya77.com
carte

La carte du Chef 5 étoiles du restaurant indien l'Himalaya à Mitry Mory en Seine et Marne 77


Ouvert 7/7 de 12h à 14h30 et de 19H00 à 23h00 - 10 minutes de l'aéroport Charles de Gaulle
Tél : 01 60 27 90 94 - Viande 100% Halal

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Le chef 5 étoiles de l'Himalaya, à Mitry-Mory, vous invite à venir découvrir et déguster les plats proposés à la carte. Vous aurez une vaste gamme de choix parmi nos entrées, naans, les plats à base d'agneau, de poulet, les currys de légumes, les biryanis, les plats à base de poissons et de crevettes, et nos desserts pour finir sur une note sucrée.

Les entrées
  • €550 Ananas raita

    Crudités émincées au yaourt fait maison

  • €600 Salade verte indienne

    Salade verte à la façon indienne

  • €850 Murgh malai kebab

    Morceaux de poulets préparés avec amandes, noix de cajou et crème

  • €600 Chicken soupe

    Soupe de poulet parfumée au gingembre, coriandre, citron et épices

  • €750 Hara murg tikka

    Poulet grillé préparé avec coriandre, menthe et épices

  • €650 Chicken pineapple salade

    Salade d'ananas et poulet émincé à la façon indienne

  • €850 Tiranga chicken platter

    Trois différents poulets marinés en morceaux avec épices indiennes

  • €850 Chicken 65

    Poulet frite et mariné dans les épices indiennes parfumé au curry d'origine de madras Inde

  • €750 Murgh kali mirch tikka

    Poulet grillé préparé avec poivre noir très délicat

Naan
  • €400 Cheese nan épicé

    Nan avec piment vert, oignons et coriandre

  • €450 Crevettes nan

    Pâte levée fourrée de crevettes décortiquées

  • €400 Butter nan

    Le pain au beurre

  • €400 Olives nan

    Le pain aux olives

Plats agneau
  • €1250 Rara gosht

    Agneau mélangé à la sauce au viande hachée épicé, imbibé d'épices rares

  • €1150 Lal maans

    Le plat pimenté très connu spécialité du Rajasthan Inde

  • €1250 Agneau kashmiri kofta

    Boulettes d'agneau crées et cuites dans une sauce à base de noix de cajou et crème

  • €1150 Gosht handi lazeez

    Délicieuse plat traditionnel héritage de princes moghols

  • €1250 Agneau karahi gosht

    Dés d'agneau en ragout, parfumés au masala, préparé dans une sauce délicieuse

Plats poulet
  • €1150 Kadai chicken

    Poulet grillé oignon ail gingembre coriandre fraîche et ses épices

  • €1100 Pepper chicken chettinad

    Chettinad poivron poulet masala et épices délicieuses du sud de l'Inde

  • €1150 Chilli chicken

    Poulet indien et chinois

  • €1050 Chicken jalfrezi

    Désossé de volaile parfumé aux aromates et mélangés dans une sauce aux tomates coriandre et poivrons

  • €1100 Murg khurchan

    Poulet haché et bandes épaisees de poulet imbibé d'épices rares

Les curry de légumes
  • €750 Dal bukhara

    Lentilles noirs, beurres et épices

  • €650 Zeera aloo

    Pommes de terre cumin et ses épices

  • €700 Aloo chana

    Pommes de terre avec pois chiches et ses épices

  • €700 Safed dal adraki

    Lentilles blanches préparés avec crème, gingembre et épices

  • €700 Rajmah masala

    Haricot rouge préparé avec sauce tomate et oignions

  • €700 Corn palak

    Tendre maïs préparé avec épinards et ses épices

Les poissons
  • €1450 Fish butter masala

    Dés de poisson grillés cuisinés au beurre

  • €1450 Prawns chilly

    Indo chinese

Riz
  • €400 Zeera pulao

    Riz basmati au cumin

  • €400 Corn rice

    Riz au maïs et ses épices indiennes

  • €400 Lemon rice

    Riz au citron avec cacahuètes et curry patak (feuille du sud de l'Inde)

Les biryanis
  • €1400 Biryani keema

    Viande hachée mijoté avec riz et épices

  • €1400 Kebab biryani

    Kebab grillé au four mijoté avec riz et épices

  • €1400 Anda biryani

    Morceaux d'oeufs mijotés avec riz et épices

Les desserts
  • €400 Shahi tukda

    Pudding de tranches de pain trempé dans du lait chaud et cardamone

  • €450 Nariyal barfi

    Gâteau de coco avec toutes les fêtes de l'Inde

  • €450 Kheer

    Riz au lait parfumé à la pistache et cardamone

  • €450 Khajoor halwa

    Dâtes préparé avec du lait et fruits secs

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